中華風蒸しキビレ。

先週釣ったキビレを調理。
蒸し魚とかあんまり食べないので作ってみる。

捌いて、腹骨当たりの刺身をちょっと食べると、これが美味しい。
クロダイよりおいしいんじゃないか？

蒸し魚も激ウマでした。
ビックリしたね。
キビレって、今度釣ったらまた持って帰ろうってなるね。