2022-11-18

日記

タチウオのお吸い物。

昨日釣ったタチウオをさっそく捌く。1mくらい何で、大変。動画見ながら3枚に下ろしてみたが、やっぱりタチウオって薄いのね。身があんまりない。 半分くらいは、祖母や両親にあげる。骨は、そのまま出汁を取ってお吸い物。激ウマ。身は、バターソ...
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